Si hacéis piernas por el Ordal, estáis allí. Si coméis los Casots, también. Estáis si retratéis el palacio gótico-renacentista de la Torre-ramona. Las distancias a Subirats son largas; es el término más extenso de la comarca y una de los más grandes de Catalunya.
Subirats esta formado por diversos núcleos dispersos. Destacan el del Ordal, Torre-Ramona, Lavern y Sant Pau d’Ordal, pueblo que, además tiene la capital del municipio.
El lado del Ordal es el más montañoso. El resto el término, principalmente tocando al Pla del Penedés y Sta. Fe, más o menos plana. La actividad económica está basada en el campo y, sobretodo, en la viña y el cava, hasta el punto que Subirats tiene la superficie conreada más grande de la comarca y el mayor numero de agricultores censados. También la restauración es una destacada actividad económica. El Castillo de Subirats con la iglesia de Sant Pere de Subirats y el santuario de la Mare de Déu de la Fontsanta al lado, es el centro histórico del término y el que da nombre al municipio.
AYUNTAMIENTO DE SUBIRATS
Pl. Ajuntament, s/n
Teléfono: 938993011
08739 Sant Pau d´Ordal
www.ajsubirats.org
Subirats acoge importantes obras arquitectónicas: el castillo de Subirats, la iglesia de Sant Pere o el santuario de la Mare de Déu de la Fontsanta. Andando hasta a la Torre-ramona, se llega al gran casal gótico renacentista, del siglo XVI, y a la capilla de Sant Joan Sesrovires, del siglo X
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Castillo de Subirats:
Situado a 304 metros de altitud en un contrafuerte de la sierra del Ordal. En la época de la denominada Marca Hispánica, este castillo era un punto fortificado de observación hacia las tierras de poniente, de donde procedían los ataques sarracenos. Fue una plaza fuerte fronteriza hasta mediados del s. X.
Es el centro histórico del término de Subirats y es el castillo con más antigüedad documental del Penedès, que se remonta al año 971. A su lado encontramos el Santuario de la Mare de Déu de la Fontsanta.
Núcleo de Torre-Ramona:
La torre Ramona es la casa palacio gótica del s. XVI que da nombre a todo el pueblo, y que aún conserva de la antigua fortificación, un muro almenado.Es uno de los pocos palacios rurales de esta época que se conocen en el Penedès, quizá el único, lo que hace de este palacio una obra muy apreciada en toda la comarca.
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